海盐生姜洗发水,海盐生姜洗发水的功效与作用

摘要： 盐水鸭怎么做？茶盐蛋怎么做好吃？盐水鸭怎么做？食材用料片鸭500g，葱15g，姜15g，香菜10g，盐15g，花椒20g，五香粉10g，八角2颗做法步骤：1/9 首先将片鸭洗净，装...

1. 盐水鸭怎么做？
2. 茶盐蛋怎么做好吃？

盐水鸭怎么做？

食材用料

片鸭500g，葱15g，姜15g，香菜10g，盐15g，花椒20g，五香粉10g，八角2颗

做法步骤：

1/9 首先将片鸭洗净，装盘备用

2/9 葱、姜切片，香菜整条备用

3/9 将锅烧热后，放入盐、花椒、五香粉，炒至盐表面变黄时，倒入碗中

4/9 将炒好的调理均匀的涂抹在鸭的表皮上备用

5/9 在锅中放入清水和腌好的片鸭

6/9 再放入葱、姜、八角和剩下的盐卤，盖上锅盖改中火炖20分钟

7/9 20分钟后关火，等汤汁冷却后捞出片鸭，放在案板上斩成块

8/9 再撒上一些香菜做为装饰即可

9/9 好吃的盐水鸭就可以开吃了

用料：鸭1只，葱2根，姜5片，料酒1大匙，花椒10克，小粒海盐60克

1、花椒放入干锅中，小火慢炒，稍微冒烟有香味离火倒在一张厨房纸上。

2、将花椒晾干磨成粉末，加入盐调成椒盐。

3、将鸭子洗净控水，戴手套开始用椒盐涂抹鸭子，鸭子要从头到腿涂抹均匀，把所有的椒盐都要用上。

4、把涂好椒盐的鸭子放进密封袋，放入冰箱冷藏24-48小时。

5、取出袋中的鸭子，冷水冲洗掉所有的椒盐，大锅放冷水，水没过鸭子即可，放姜片，葱段，料酒，也可以加点盐，大火煮开变小火再煮40分钟左右。

6、捞出沥干水分，这样盐水鸭就做好了。

所需食材：

- 鸭子1只（约1.5公斤）

- 盐水料：大葱1段、姜3片、八角2颗、桂皮1块、香叶2片、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、清水适量

做法步骤：

1. 将鸭子宰杀，去掉脚爪、头、颈部和内脏等，清洗干净。

2. 将鸭子放入热水中焯水，将表面的油脂和杂质煮出。然后捞出沥干水分。

3. 烧开一锅水，放入大葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等盐水料，加入适量的盐、白糖、酱油、生抽、老抽、料酒和鸡精，搅拌均匀。将鸭子放入锅中，加入足够的清水，让鸭子完全浸没。

4. 开火将锅中的鸭子料煮开，然后改小火煮熟，约需煮1-1.5小时，期间需要不断翻动鸭子，以保证熟透。煮熟后，关火，将鸭子捞出晾凉。

5. 将晾凉的鸭子切成块或切片，然后码入盘中，加入适量的盐水料，再加入适量的盐水，用盖子盖紧，放入冰箱冷藏。

6. 冷藏24小时后，取出鸭子，沥干盐水，将鸭子放入油锅中炸至金***，捞出沥干油。

7. 盐水鸭制作完成，可以切片摆盘，搭配葱姜蒜泥、蘸料或其他喜欢的调料食用。

用料：鸭1只，葱2根，姜5片，料酒1大匙，花椒10克，小粒海盐60克

1、花椒放入干锅中，小火慢炒，稍微冒烟有香味离火倒在一张厨房纸上。

2、将花椒晾干磨成粉末，加入盐调成椒盐。

3、将鸭子洗净控水，戴手套开始用椒盐涂抹鸭子，鸭子要从头到腿涂抹均匀，把所有的椒盐都要用上。

4、把涂好椒盐的鸭子放进密封袋，放入冰箱冷藏24-48小时。

5、取出袋中的鸭子，冷水冲洗掉所有的椒盐，大锅放冷水，水没过鸭子即可，放姜片，葱段，料酒，也可以加点盐，大火煮开变小火再煮40分钟左右。

6、捞出沥干水分，这样盐水鸭就做好了。

茶盐蛋怎么做好吃？

我是瘦了，很高兴你的问题

都知道不应该吃过夜的茶叶蛋，但生活中理智总被美食敷衍。今天我就推荐两款不用过夜，也可做制作的，低脂又好吃的茶叶蛋食谱：溏心轻食茶叶蛋、龟裂纹重口茶叶蛋。

龟裂纹重口菜叶蛋：

第一步：鸡蛋洗净后，水中放入少许食盐，冷水下锅煮八分钟后捞出，过凉水备用

第二步：取出鸡蛋，用不锈钢勺将鸡蛋壳敲碎备用

第三步：大碗中放入香叶、桂皮、八角、干辣椒、食盐、冰糖（可不放，放冰糖更容易上色）生抽、老抽、红茶（我放的是立顿的红茶茶包）

第四步：将大料、调料和红茶放入煮锅中，添加纯净水，大火煮沸

第五步：全部食材和敲碎的鸡蛋放入炖锅中，炖煮1个半小时

第六步：这样煮出来的茶叶蛋有龟裂的花纹，还特别入味

制作完成

溏心轻食菜叶蛋：

第一步：鸡蛋洗净后，冷水煮四分钟捞出，过凉水敲壳后备用

第二步：浸泡在刚刚制作的卤水汁中，浸泡4小时

第三步：取出茶叶蛋，一分为二，入味的蛋白加上浓浓的溏心蛋黄，一口咬下去，入味又不腻

制作完成

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茶叶蛋好吃不放茶叶，哈哈。

我来和大家分享一个秘诀。一般人做茶叶蛋第一个想的就是放茶叶，我们家乡的做法是放干的莲蓬，就是荷花中间的部分，夏天很多人喜欢吃莲子，莲子吃完，莲蓬不要丢，晒干以后干燥收起来，想吃茶叶蛋的时候，放一到两个，这样做出来的茶叶蛋有一股特别的清香，每次吃了都刹不住车，小孩一次都能吃两到三个，不过现在城市里很难买到原生态的莲蓬了，大家只能用茶叶来做茶叶蛋了。